كب كيك بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.

• 2

  نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.

• 3

  في وعاء آخر، نضع التمر ونغمره بالماء الساخن ونترك حتى ينتقع مدّة 5 دقائق.

• 4

  نضع التمر مع الماء في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 5

  نضيف السكر، الزيت النباتي، البيض والقرفة.

• 6

  نخلط المكوّنات في الخلاط حتى تصبح متجانسة.

• 7

  نسكب خليط التمر على خليط الدقيق ونحرّك جيداً.

• 8

  نوزّع الخليط في القالب المخصص لتحضير الكب كيك بعد تغليفه بالأوراق.

• 9

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مدة 20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك تماماً.

• 10

  نقدم كب كيك التمر بعد أن يبرد.

وصفات ذات صلة