أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
طريقة الكب كيك بالفانيليا
من موقع اطيب طبخة اليك طريقة الكب كيك بالفانيليا باسهل الخطوات, وصفة كب كيك بنطهة الفانيليا اللذيذة، جربيها وقدميها لضيوفك الى جانب القهوة او المشروبات الباردة
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في وعاء أول: ضعي الدقيق والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
-
3
أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.
-
4
في وعاء ثانٍ: أخفقي البيض بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمده تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة.
-
5
أضيفي السكر واخفقي على سرعة متوسطة لـ30 ثانية.
-
6
ضعي الفانيليا والزيت واخفقي على سرعة متوسطة لدقيقة.
-
7
خففي سرعة الخلاط بأقل درجة أو درجتين.
-
8
أضيفي المكونات الجافة وزبدة الحليب بالتناوب وببطء مع الاستمرار بالخفق.
-
9
بواسطة ملعقة الأيس كريم، إملئي قوالب كبك كيك حتى النصف.
-
10
أدخلي القوالب إلى الفرن من 12 إلى 14 دقيقة مع خبزها فقط من الأسفل. إختبري النضوج بواسطة عود خشبي صغير.
-
11
لتحضير الكريمة:ضعي وعاء الذي ستسخدمينه والخفاق في الفريزر لـ10 دقائق.
-
12
أسكبي الحليب في الوعاء مع كريمة الدريم ويب والفانيليا.
-
13
أخفقي المكونات حوالى 4 دقائق على سرعة عالية حتى تتجانس.
-
14
زيّني قطع الكب كيك بالكريمة بحسب الرغبة.
نصائح
لتحضير زبدة الحليب: أخلطي كوب حليب سائل مع ملعقة كبيرة خلّ أو عصير ليمون حامض. أتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق.
وصفات ذات صلة
