كعكة الكنافة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ننخل الدقيق، نضيف الحليب البودرة، السكر والخميرة.

• 2

  نسكب الماء ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.

• 4

  نقسّم العجينة إلى كرات متساوية ثمّ نتركها حتى تختمر مرة جديدة.

• 5

  نغلّف الكرات بالسمسم ثمّ نضغط عليها بواسطة النشابة ونحدث فيها ثقب من الأعلى.

• 6

  نوزع العجين في صينية مغلّفة بورق الزبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحمر الكعك وينضج.

• 7

  نقدّم الكعك مع الكنافة.

وصفات ذات صلة