كوكيز اند كريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخفق الزبدة، السكر الأسمر والسكر البودرة بوعاء ما باستخدام الخلاط كهربائي اليدوي.

• 2

  نضيف البيض واحدة تلو الأخرى في الوعاء نفسه، حتى تمتزج المكونات السابقة كلها.

• 3

  نضيف الفانيليا ونستمر في الخفق بالخلاط لحوالي 8 دقائق على سرعة متوسطة.

• 4

  نضيف الدقيق وبيكاربونات الصودا ببطء إلى الخليط ونخلط على سرعة منخفضة حتى تمتزج العناصر تماما.

• 5

  نضيف الشوكولاتة إلى العجين ثم نقوم بتشكيل كرات صغيرة من العجين.

• 6

  نضع كرات العجين على صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة كافية بينها.

• 7

  نخبز الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15دقيقة.

• 8

  نترك الكوكيز لتبرد ثم نقدّمها مع الكريمة المخفوقة وألف صة!

وصفات ذات صلة