كيفية عمل المصابيب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي السكر والخميرة في الماء واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.

• 2

  ضعي البيض، الحليب، البايكنغ باودر، الملح، الزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي.

• 3

  أضيفي الدقيق على نوعيه إلى الخلاط الكهربائي.

• 4

  أخلطي المكونات حتى تمتزج ثمّ أضيفي أخيراً مزيج الخميرة إلى العجينة.

• 5

  أتركي العجينة ترتاح جانباً لحوالى 10 دقائق.

• 6

  إدهني مقلاة واسعة على النار بالقليل من الزيت وحمّيها.

• 7

  ضعي مقدار صغير من العجينة في المقلاة لتشكيل المصابيب.

• 8

  قلّبي المصابيب حتى تصبح ذهبية من الجهتين.

• 9

  كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين ثمّ قدمي المصابيب.

نصائح

وصفات ذات صلة