كرات تمر محشي طحينة
حلى سهل وسريع
10 دقيقةهل تتساءلين كيف اسوي تورته في البيت بخطولت بسيطة وبطريقة مضمونة. تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة تحضير التورتة كي تقدميها خلال أعياد ميلاد أولادك فهي سهلة جدا
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، الزيت، الماء، البيض، الكاكاو، الفانيليا والخلّ.
أخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
أضيفي خليط الدقيق على مزيج البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد.
قسمي الكيك إلى قطعتين.
لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكاكاو، السكر والقليل من كريمة الخفق وحركي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي كريمة الخفق المتبقية على الخليط وامزجي جيداً حتى تحصلي على خليط كثيف وكريمي.
ادهني القطعة الأولى من الكيك بنصف كمية الحشوة ثم ضعي القطعة الثانية من الكيك وأضيفي الكمية المتبقية من الكريمة على الوجه والجوانب.
زيني وجه التورتة بدوائر الشوكولاتة. ألف صحة!