كيكة اسفنجية بالبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني صينية بالقليل من الزيت ثمّ غلّفيها بورق زبدة.

• 2

  أنخلي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر والملح والفانيليا واتركي المزيج جانباً.

• 3

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر وقشر البرتقال وعصير البرتقال والزيت والبيض.

• 4

  أخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ويذوب السكر.

• 5

  أسكبي مزيج البيض على خليط الدقيق وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض.

• 6

  ضعي مزيج الكيك في الصينية واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

• 7

  خفّفي حرارة الفرن إلى 140 درجة مئوية واتركيه لـ25 دقيقة إضافية حتى ينضج.

• 8

  ضعي الكيك تحت الشواية حتى يحمرّ وجهه ثمّ أخرجيه من الفرن.

نصائح

وصفات ذات صلة