بالفيديو، طريقة تحضير كيك ولا أطيب
حلى لذيذ قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
كيكة التوت
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة المقرمشة، ضعي في وعاء الدقيق، السكر الاسمر، الزبدة والقرفة.
-
2
أخلطي المقادير بواسطة ملعقة حتى يصبح العجين كحبيبات صغيرة ثم اتركيه جانباً.
-
3
لتحضير الكيكة، انخلي في وعاء الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصودا والملح ثم أضيفي الجوز واتركي المكونات الجافة جانباً. 4 أخلطي في وعاء متوسط الحجم الحليب السائل وعصير الليمون وغلّفيه بورق نايلون واتركيه جانباً لـ5 دقائق.
-
4
ضعي الزبدة في وعاء الحليب السائل واخفقي بواسطة المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
-
5
أضيفي البيض والفانيليا والسكر وكرّري عملية الخفق حتى تتجانس مكونات المزيج.
-
6
أضيفي بعدها المكونات الجافة الى المزيج السابق على ثلاث دفعات مع التقليب بهدوء بين الإضافة والأخرى.
-
7
أضيفي حبات الكرز الى المزيج ثم اسكبيه في قالب مدهون بالزبدة ومنثور بالدقيق.
-
8
وزّعي خليط الطبقة المقرمشة على وجه القالب ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.
-
9
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطّعيها وقدميها.
نصائح
يمكنك استبدال الجوز في الكيكة بجوز الهند إن أحببت.
وصفات ذات صلة
