بالفيديو، جبنية بالجبن السائل
حلى سهل وخفيف!
10 دقيقة
يمكن تقليل كمية السكر أو استبداله بالعسل أو السكر البني لإضافة نكهة أغنى.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي15 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
350 سعرة
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
ملح
ربع ملعقة صغيرة
بيض
3
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
ثلاثة ارباع كوب
زيت
نصف كوب
حليب
نصف كوب
بايكنغ صودا
نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
جوز
مجروش نصف كوب
جزر
مبشور كوبان
تفاح
مبشور كوب
لتحضير الصلصة:
جبن كريم
كيري 4 مثلثات
سكر بودرة
4 ملاعق صغيرة
زبدة
ملعقة صغيرة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
جزر
مبشور للوجه بحسب الرغبة
في وعاء عميق، ننخل الدقيق، البايكنغ باورد، البايكنغ صودا، الملح والقرفة.
نضيف الجوز ثم نخلط المكونات جيدًا بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل.
نخفق البيض والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي، نضيف بعدها السكر، الزيت والحليب.
نزيد الجزر والتفاح مع الخلط المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
نضيف خليط التفاح الى خليط الدقيق مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة خشبية حتى نحصل على خليط كيك متجانس.
نوزع الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم ندخله الى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
نترك الكيك في الفرن حتى ينضج جيدًا ثم اخرجيه ونتركه جانبًا حتى يبرد.
لتحضير الصلصة: نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي كل من الجبن، السكر، الزبدة والفانيليا.
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على مزيج كريمي ثم ونوزّعه مع الجزر المبشور على وجه الكيك.
يمكن تقليل كمية السكر أو استبداله بالعسل أو السكر البني لإضافة نكهة أغنى.
كيكة الجزر والتفاح هي حلى لذيذ يجمع بين طراوة الجزر وحلاوة التفاح، وتعد خيارًا محبوبًا لمن يفضلون الحلويات المنزلية ذات النكهة الغنية والمغذية. وتتميز هذه الكيكة بقوام رطب ونكهة دافئة بفضل التوابل مثل القرفة، وتعد خيارًا مناسبًا للتقديم مع القهوة أو الشاي. إليكم اشهى الوصفات بالجرز.