كيكة الزبادي بعلبة الزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ندهن قالب كيك بالقليل من الزبدة وننثره بالقليل من الدقيق.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع اللبن الزبادي، البيض، السكر والفانيليا.

• 3

  نخفق المكونات جيداً على سرعة عالية حتى نحصل على مزيج متجانس.

• 4

  ننخل في وعاء آخر كل من الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح.

• 5

  نضيف خليط الدقيق الى مزيج البيض مع الخفق المستمر لنحصل على خليط كيك متجانس.

• 6

  نوزع خليط الكيك في القالب ثم ندخله الى فرن لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج جيداً.

• 7

  نخرج كيكة الزبادي الاسفنجية من الفرن، نتركها جانباً حتى تبرد ثم نقطعها ونقدمها مباشرةً على سفرتنا.

وصفات ذات صلة