دونات رول
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةطريقة عمل كيكة المشمش مع شوكولاته بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير تقدمها لنا صديقة الموقع. تعلمي تحضيرها بالضغط على الرابط.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
دقيق
100 غرام
زبدة
150 غرام
بيض
4
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
بندق
مطحون 100 غرام
فانيليا
ظرف
سكر
100 غرام
بايكنغ صودا
رشة
ملح
رشة
لتحضير الكريمة:
حليب
250 ملل
سميد
3 ملاعق كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
كريمة سائلة
200 غرام
مشمش
بحسب الرغبة مربى
مشمش
مقطّع إلى أنصاف ومصفّى علبة كبيرة
شوكولاتة
مذوّبة للتزيين بحسب الرغبة
أخفقي الزبدة مع السكر ثمّ أضيفي البيض والفانيليا تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح والبايكنغ صودا والكاكاو ثمّ أضيفي المزيج على خليط البيض.
أضيفي البندق المطحون واخلطي جيداً.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ غلّفي صينية بورق زبدة.
أسكبي مزيج الكيك في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد الكيكة.
لتحضير الكريمة، أسكبي الحليب في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.
أضيفي السكر والسميد مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
أخفقي الكريمة ثمّ أضيفيها إلى مزيج الحليب وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
ضعي الكيكة في قالب التقديم وادهني وجهه بالمربى.
قطّعي حبّتين من المشمش إلى شرائح رفيعة ووزّعيها على وجه الكيكة.
إدهني الوجه بالكريمة ثمّ زيّنيها بأنصاف حبات المشمش.
أسكبي القليل من الشوكولاتة على وجه الكيكة واتركيها حتى تبرد تماماً قبل تقديمها على سفرتك.
يمكنك أن تقطعي الكيكة أفقياً وتحشيها بالمربى والكريمة إذا أردت.