حلى الجوز والعسل… 3 مكونات فقط
ولا أسهل
5 دقيقة
كيكة جوز الهند الاسبانية
طريقة عمل كيكة جوز الهند الاسبانية بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة، تفقديها وجربيها
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء واخلطي حتى الغليان حوالى 10 دقائق.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض واخلطي.
-
3
أطفئي النار وأضيفي الحبهان (أو ماء الزهر).
-
4
أتركي القطر جانباً ليبرد.
-
5
لتحضير الكيك: في وعاء، أخلطي السميد وجوز الهند والدقيق والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً.
-
6
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا للحصول على مزيج كريمي.
-
7
أضيفي الزيت واللبن الزبادي واخلطي.
-
8
أسكبي هذا الخليط فوق المكونات الجافة.
-
9
أخلطي المكونات بواسطة سباتولا حتى تتجانس.
-
10
أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالسمن والدقيق.
-
11
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون من فوق ومن تحت.
-
12
أخرجي الصينية من الفرن ثمّ قطّعيها واسكبي عليها القطر البارد.
-
13
أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن وحمّري وجهها وأطرافها.
-
14
أتركي الحلى يبرد وقطّعيه من جديد ثمّ قدّميه.
وصفات ذات صلة
