كيكة زبادي بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي البيض والسكر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي الزيت النباتي واللبن الزبادي. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.

• 4

  زيدي تدريجياً السميد والدقيق. أضيفي البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، خلاصة الفانيليا والملح. استمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي الخليط في الصينية المدهونة بالزيت والدقيق. أدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة