اللبنية الحجازية على أصولها
أطيب حلى سعودي!
5 دقيقة
كيك الجينواز
اكتشفوا من أطيب طبخة طريقة عمل جينواز بالصور في وصفة سهلة وسريعة. يمكنكم أن تزينوه بأي نوع كريمة أو صوص شوكولاتة تفضلونها!
اختاروا الحشوات الخفيفة مثل الفواكه أو الكريمة قليلة الدسم لتقليل السعرات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
330 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نحمّي الفرن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ولا تشعلوه من الاعلى.
-
2
اخفقوا السكر مع البيض مدة 15 دقيقة.
-
3
أضيفوا المقادير الجافة بالتدريج وحرّكوا بواسطة ملعقة خشبية من اﻷسفل الى اﻷعلى بهدوء حتى تمتزج المكونات جيدًا.
-
4
أسكبوا المزيج في صينية فرن أو قالب وضعوها في الفرن حتى تنضج الجينواز.
نصائح
اختاروا الحشوات الخفيفة مثل الفواكه أو الكريمة قليلة الدسم لتقليل السعرات.
معلومات اضافية
يعد كيك الجينواز من أنواع الكيك الكلاسيكية في المطبخ الفرنسي، ويتميّز بقوامه الخفيف والإسفنجي نتيجة اعتماده على الهواء المخفوق في البيض لمنحه الارتفاع والنعومة. ويستخدم غالبًا كقاعدة في العديد من الحلويات الراقية مثل التورتات والجاتوهات، نظرًا لمرونته وسهولة امتصاصه للنكهات والسيروم. إليكم أشهر الحلويات الفرنسية.
وصفات ذات صلة
