كيك بدون بيض سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، الكاكاو البودرة، البايكينغ صودا، الملح، حبيبات الشوكولاتة والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  في وعاء ثانٍ، ضعي الزيت النباتي، اللبن الزبادي، الماء وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق. بواسطة سباتولا، قلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. تفقدي درجة نضوج الكيك باستخدام عود خشبي.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد الكيك.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. قطّعيه وقدّميه إلى جانب القهوة أو الحليب. ألف صحة!

وصفات ذات صلة