لبنية بالمانجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نذوّب السكر ثمّ نضيف الماء، عصير المانغو البودرة ونحرّك. نترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 2

  نضيف الزبدة، الحليب البودرة ونحرّك نقلّب الخيلط حتى يصبح قوامه متماسكاً.

• 3

  نضيف ملوّن الطعام ثمّ نقلّب حتى يتلوّن الخليط بالكامل.

• 4

  نوزّع الخليط في صينية مغلّفة بورقة زبدة، ونضعط عليها بواسطة أي أداة مسطّحة حتى يصبح سطحها متساوٍ.

• 5

  ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الخليط.

• 6

  نقدّم لبنية المانجو على السفرة باردة بعد تقطيعها.

وصفات ذات صلة