أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير مادلين كيك بالتمر. قدموا حلى المادلين اللذيذة بالنكهة العربية وقدموه على سفرتكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
25 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، نضع التمر، السكر الأسمر، السكر الأبيض، القشطة، الزبدة، البيض والماء.
نخفق الخليط جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوامه ناعماً ومتجانساً.
في وعاء ننخل الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح.
نضيف خليط المكونات السائلة على خليط المكونات الجافة ونقلّب الخليط حتى يتجانس تماماً.
نسكب الخليط في كيس الحلويات ثمّ نوزع الخليط في قالب المادلين.
ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج المادلين كيك تماماً قبل تقديمه على السفرة.