البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات
شهيّة ولذيذة!
1 ساعة
طريقة عمل مافن كيك بالشوكولاته
نقدم لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع الشيف فاطمة حكيمي طريقة عمل مافن كيك بالشوكولاته بالفيديو. جربيها وفاجئي اولادك بهذه الوصفة اللذيذة
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
2
اخفقي الزبدة والسكر بواسطة المضرب الكهربائي لمدة دقيقتين.
-
3
اضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخفقي.
-
4
اخلطي المكونات الجافة في وعاء ثان (الدقيق، الكاكاو، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح).
-
5
ضعي نصف الكمية فوق مزيج السكر الزبدة ثمّ أضيفي نصف كوب الحليب واخفقي.
-
6
أضيفي ما تبقى من المكونات الجافة والحليب واخلطي حتى الحصول على عجينة متجانسة.
-
7
ضعي كاسات ورقية داخل قوالب المافن واسكبي العجين داخلها حتى ثلثيها.
-
8
ضعي رقاقات الشوكولاتة على وجه العجين.
-
9
اخبزي المافن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
نصائح
- اذا كنت تستخدمين قوالب من غير السليكون، أخرجي المافن منها بسرعة لتتجنبي احتراق كعبها، واتركيها تبرد جيداً قبل تقديمها.
- يمكنك أيضاً أن تحضّري المافن بالفواكه. جرّبي هاتين الوصفتين من أطيب طبخة: مافن الموز مع الجوز والشوكولاتة البيضاء ومافن التفاح.
وصفات ذات صلة
