طريقة عمل المافن بالبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي في ثقوب صينية مافن 12 ورقة خاصة بالمافن.

• 2

  ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر وصفار البيض وخلاصة الفانيلياواخفقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

• 3

  في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبايكنغ باودر.

• 4

  أضيفي مزيج الدقيق تدريجيا فوق مزيج البيض مع سكب القليل من عصير البرتقال بعد كل إضافة.

• 5

  وأخيراً أضيفي زلال البيض المخفوق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  أسكبي المزيج بالتساوي في ثقوب الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة