جباتي بالجبن
مناسبة للفطور!
20 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير معصوب قشطة. وصفة فطور عربية لذيذة جداً حضروها على طريقة موقعنا وقدموها على السفرة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، الملح والخميرة.
نضيف الماء تدريجياً ونعجن الخليط حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة.
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
في مقلاة كبيرة على النار نحمي الزيت النباتي ثّم نفرد العجينة ونتركها حتى تنضج مع تقليبها من الجهتين.
نفتت الخبز ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائي ونطحنها طحناً ناعماً.
نضع الخبز المطحون في وعاء، نضيف علبة قشطة ثمّ نضيف الموز المهروس ونخلط جيداً.
نقدم المعصوب بالقشطة على السفرة.