بالفيديو، الشكشوكة على الأصول
فطور لذيذ وخفيف!
5 دقيقة
وصفة كرواسون مكتوبة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنتم تبحثون عن وصفة كرواسون مكتوبة تعرفوا من موقع اطيب طبخة على خطوات تحضير هذا الفطور اللذيذ والشهي بمكونات بسيطة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الخميرة، والحليب والسكر. نضيف 125 غرام من الدقيق ونخلط المزيج حتى يتجانس. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق ونتركه جانباً حتى يتفاعل المزيج.
-
2
نضيف الكمية المتبقية من الدقيق والحليب والسكر والملح. نخلط العجينة حتى تتماسك.
-
3
نضع الزبدة على ورق زبدة. نضيف ورقة زبدة ثانية على الوجه ونفرد الزبدة حتى تصبح مستطيلة الشكل.
-
4
نضع العجية على سطح العمل ونفردها حتى نحصل على مستطيل أكبر من الزبدة. نضع الزبدة على العجينة.
-
5
نغلق أطراف العجينة فوق الزبدة. نثني العجينة حتى نحصل على شكل مستطيل. ندخل العجينة إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
6
نكرّر الخطوتين السابقتين 3 مرات.
-
7
نضع العجينة على سطح العمل ونفردها بواسطة النشابة. نقطّعها إلى مثلثات. نلفّ المثلثات حتى نحصل على شكل الكرواسون.
-
8
نضع الكرواسون على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وندهم الوجه بواسطة صفار البيض الممزوج بالفانيليا.
-
9
ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لساعة حتى ينضج الكرواسون.
-
10
نخرج الصينية من الفرن ونقدم الكرواسون. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
