ايدام دجاج بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغيّر لونه. نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ ارفعي الدجاج من القدر وضعيه في طبق.

• 2

  في القدر نفسه، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة. أضيفي الفلفل الأحمر، الكمون، الغارام ماسالا، الثوم، الزنجبيل والبصل. قلّبي المزيج لدقيقة.

• 3

  أضيفي صلصة الطماطم والدجاج المقلي. حرّكي المكونات حتى تتداخل ثمّ ضعي الغطاء. خفّفي النار واتركي المزيج على النار حوالي 15 دقيقة، حتى الغليان.

• 4

  أضيفي الكريمة وحرّكي المزيج بسعة لـ10 دقائق.

وصفات ذات صلة