تشيز كيك بالجلي بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع السكر والزبدة والقشطة.

• 2

  أخلطي المكونات مع بعض جيداً.

• 3

  رصّي الخليط في قالب التارت (السهل الفتح).

• 4

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لحين تحضير الطبقة الثانية.

• 5

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة مع الحليب جيداً.

• 6

  في وعاء آخر، أخلطي جبن الكريم جيداً.

• 7

  أضيفي القشطة والحليب المكثف المحلى والجيلاتين واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعض وتختفي التكتلات.

• 8

  أضيفي الخليط فوق الكريمة واخفقي قليلاً.

• 9

  أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت وأدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 10

  للتزيين: وزّعي بسكويت الأوريو فوق قالب التشيز كيك.

• 11

  في وعاء، أخلطي الجيلي مع كوب ونصف من الماء حتى يذوب ويبرد قليلاً.

• 12

  أسكبي الجيلي ببطء فوق القالب كطبقة ثالثة.

وصفات ذات صلة