ساندويش شاورما دجاج بالثومية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الثومية: في وعاء، ضعي المايونيز واللبن الزبادي والثوم وعصير الليمون الحامض.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  أدخلي الثومية إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

• 4

  إغسلي صدور الدجاج جيداً وقطّعيها إلى شرائح طوليّة.

• 5

  لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي الحبهان المطحون، بهارات الشاورما، الملح، الفلفل الأسود، القرفة وعصير الليمون الحامض واخلطي.

• 6

  ضعي شرائح الدجاج في التتبيلة واخلطي.

• 7

  أتركي الدجاج منقوعاً لمدّة ساعتين على الأقل.

• 8

  حمّي جيداً مقلاة على النار ثمّ ضعي فيها شرائح الدجاج.

• 9

  أتركي قطع الدجاج حوالى 5 دقائق حتى تجف ماؤها.

• 10

  أضيفي الزبدة على الدجاج وحرّكي لـ5 دقائق حتى ينضج الدجاج ويأخذ لونًا ذهبيًا.

• 11

  إفردي نصف رغيف من الخبز وضعي عليه مقدار معلقة كبيرة من الثومية.

• 12

  أضيفي معلقتين كبيرتين من حشوة الدجاج.

• 13

  لفّي الخبز على نفسه على شكل رول.

• 14

  في مقلاة على النار، حمّي زيت الذرة.

• 15

  ضعي قطع الدجاج في المقلاة (على أن تكون الجهة المفتوحة نحو الأسفل) وحمّري كلّ جهة لدقيقتين للحصول على سندويشات شاورما باللون الأحمر.

وصفات ذات صلة

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•