شوربة بطاطس بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيها الكراث حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي قطع البطاطس على القدر ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 3

  أسكبي الماء ثم زيدي مكعب مرق الدجاج وأخلطي المكونات.

• 4

  غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج المزيج.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.

• 6

  ضعي القدر على النار مجدداً وأضيفي كريمة الطبخ.

• 7

  حركي المزيج واتركي الشوربة على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق.

• 8

  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وزيني وجهها بالجوز والبصل الأخضر وقدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة