طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غدهني صينية فرن بالطحينة.

• 2

  في وعاء، أخلطي السميد، جوز الهند، السكر، البايكنغ باودر والملح. أضيفي تدريجياً الزيت النباتي واللبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أسكبي مزيج البسبوسة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي القدر على النار حوالي 3 دقائق. أطفئي النار ثم أضيفي عصير الليمون الحامض.

• 5

  أخرجي البسبوسة من الفرن. أضيفي القطر على الوجه وزيني بجوز الهند.

• 6

  قطّعي البسبوسة إلى مكعبات وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة