بسبوسة المهلبية البيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد، السكر، جوز الهند، الحليب البودرة، الفانيليا والبايكنغ باودر.

• 2

  نضيف اللبن الزبادي، البيض، القشطة والزيت النباتي.

• 3

  نحرّك الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 4

  نسكب الخليط في قالب قابل للفتح، ثمّ ندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة وتتحمر.

• 5

  نسقي البسبوسة بالقطر وهي ساخنة.

• 6

  لتحضير طبقة المهلبية، في قدر نضع الحليب السائل، السكر، النشاء، ماء الزهر والقشطة ونخلط

• 7

  نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ويتكثّف قوامه.

• 8

  نسكب طبقة المهلبية فوق طبقة البسبوسة بعد أن تبرد قليلاً.

• 9

  ندخل القالب إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى وتجمد طبقة المهلبية.

• 10

  نقدّم بسبوسة المهلبية البيضاء على السفرة بعد تزيينها بالفستق الحلبي.

وصفات ذات صلة