طريقة كيكة البرتقال بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا وقشر البرتقال. أخفقي المزيج حتى يتجانس ويصبح لونه مائلاً إلى أبيض.

• 2

  أضيفي الزيت تدريجياً واستمري بالخفق حتى انتهاء كمية الزيت.

• 3

  زيدي اللبن الزبادي تدريجياً واستمري بالخفق.

• 4

  خفّفي سرعة الخفاق الكهربائي. أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  حمذي الفرن على حراارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 6

  أسكبي عجينة الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 7

  لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، أخلطي عصير البرتقال والسكر. عندما يغلي المزيج، أطفئي النار واتركي القدر جانباً حتى تبرد الصلصة.

• 8

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. أقلبيه في طبق التقديم وأضيفي الصلصة على الوجه.

• 9

  قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة