مربى

المربى عبارة عن منتوج غذائي يتمّ تحضيره بالفاكهة مثل الفراولة، التوت، الموز، المشمش، التفاح، التين، العنب وغيره. ويحضّر البعض المربّى في غاية المحافظة على الفاكهة قبل تلفها في حين يحضّره البعض لأنّه يعتبر من ألذّ الحلويات المناسبة للفطور والوجبات الخفيفة في آنٍ معاً.

 

يتمّ تحضير المربّى عبر وضع الفاكهة مقطّعة أو كاملة على نارٍ خفيف وإضافة كميّة كبيرة من السكر مع تحريك المكونات حتى تندمج وتتجانس، ثم يوضع في برطمان ويحتفظ به لأشهر في مكان بنفس درجة حرارة الغرفة. في حين يختار البعض تقليل كمية السكر وتخزينه في الثلاجة. نذكر أيضاً أن على السكر ان يكون من النوع الأبيض المبلور إذ إن السكر غير المكرّر يؤثر سلباً على عملية الحفظ.

 

لتفادي نشوء أي بكتيريا أو تعفن بعد عملية الحفظ، من الضروري أن يطهى المربى مطوّلاً على النار حتى تمام النضج ثم سكبه في أوعية زجاجيّة مقاومة للحرارة و معقّمة جيداً، وإحكام إغلاقها لكي تصل مدة الاحتفاظ لسنوات عدّة.

 

لطالما اعتبر المربّى، خاصة في دول أوروبا، من الأطعمة المترفة والممتعة على الرغم من قيمته الغذائية المنخفضة، فهو يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والقليل من الألياف والبروتينات.

 

 يقدّم المربّى عادةً على الفطور مدهوناً على الخبز أو إلى جانب الزبدة، كما تحضّر به حلويات أخرى مثل بسكويت وكوكيز، التشيزكيك وغيرها.

 

إليك من أطيب طبخة أشهى المربيات وطرق عملها، أعدّيها واستمتعي بطعمها الرائع!

عرض المزيد
طريقة مربى المشمش

مربى منزلي ولا أشهى!

20 دقيقة
مربى حبحب قديم

ثلاث مكونات ونتيجة مثل الجاهز

10 دقيقة
طريقة عمل مربى فراولة بدون سكر

مثالية للفطور!

10 دقيقة
مربى التوت الازرق

طعم ولون خرافي!

5 دقيقة
طريقة عمل مربى الفراولة كيتو

لذيذة جداً!

5 دقيقة
مربى تين بدون سكر

هل تبحثين عن طريقة عمل مربى تين بدون سكر؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل مربى التين في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة جدا. قدمي مربى التين خلال وجبة الفطور

20 دقيقة
مربى صحي بدون سكر

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مربى صحي بدون سكر نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير مربى المشمش في المزل باسهل الخطوات وبنتيجة مثل الجاهز

10 دقيقة
مربى توت العليق

مربى توت العليق

20 دقيقة
طريقة عمل مربى الجزر بالكيلو

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل مربى الجزر بالكيلو. جهزي مربى الجزر على أصوله واحفظيه بالطريقة الصحيحة وقدميه على وجبة الفطور الى جانب خبز التوست.

15 دقيقة
طريقة عمل مربى الفراوله فى البيت

من موقع أطيب طبخة نقدم لك طريقة عمل مربى الفراوله فى البيت. بخطوات سهلة يمكن تحضير مربى الفراولة، جربيها وقدميها مع خبز التوست على وجبة الفطور.

15 دقيقة
طريقة عمل سويسرول سهل

يقد لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل سويسرول سهل. حضري السويسرول بطريقة سهلة في المنزل وقدميها لضيوفك مع القليل من الكريمة لتتميزي بأشهى وصفات الحلى.

25 دقيقة
طريقة عمل مربى البلح الاصفر

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل مربى البلح الاصفر. حضري على طريقة موقع اطيب طبخة مربى البلح على أصولها وقدّميها على وجبة الفطور لأطفالك.

20 دقيقة
طريقة عمل مربى البلح الرطب

يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل مربى البلح الرطب. حضّري على طريقة موقعنا مربى البلح بخطوات سهلة وقدميها على سفرة افطاراتك كوجبة حلى مميزّة.

15 دقيقة
طريقة عمل مربى البلح الاحمر

يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل مربى البلح الاحمر. حضّري على طريقة موقعنا مربى البلح وقدّميه على سفرة الفطور الى جانب خبز الصمون المصنوع في المنزل ايضاً.

10 دقيقة
طريقة عمل مربى البلح السمانى

يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل مربى البلح السمانى. حضري مربى البلح على طريقة موقعنا وقدّميها على وجبة الفطور الى جانب خبز الصمون او التوست لاطفالك

15 دقيقة
طريقه عمل مربى التين في المنزل

اليك من موقع اطيب طبخة طريقه عمل مربى التين في المنزل. اعدي مربى التين على طريقة موقعنا وقدميها على وجبة الفطور لاطفالك مع خبز التوست لوجبة صحية في الصباح

10 دقيقة
طريقه عمل مربى التين في البيت

اليك من موقع اطيب طبخة طريقه عمل مربى التين في البيت، اعدي مربى التين ولا اشهى على طريقة موقعنا وقدميه على وجبة الفطور الى جانب خبز التوست المقرمش.

15 دقيقة
مربى فراولة بدون سكر

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مربى فراولة بدون سكر تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير المربى في المنزل مثل المحترفين بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك

20 دقيقة
طريقة عمل مربى الجزر الاحمر

20 دقيقة
طريقه عمل مربى الفراوله في المنزل

20 دقيقة
طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال

20 دقيقة
طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلى

15 دقيقة
طريقة عمل مربى المشمش

يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل مربى المشمش بخطوات سهلة وبسيطة. حضري المربى لاولادك كي تقدميه خلال وجبة الفطور مع التوست إذ عمله لا يحتاج سوى لـ3 مكونات فقط.

20 دقيقة
طريقة عمل مربى الفراولة

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مربى الفراولة بخطوات ولا أسهل وبثلاث مكونات فقط. نقدم لك طريقة بسيطة جدا لتحضري المربى لعائلتك كي يستمتعوا بطعمه المميز.

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية