أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة تليين الزبدة تؤثّر على العجينة!

طريقة تليين الزبدة تؤثّر على العجينة!

هل يداهمك الوقت في بعض الأحيان وتضعين الزبدة في الميكرويف لتلين بسرعة لدى حاجتك لها؟ إليك حقيقة قد تجعلك تتردّدين في المرة القادمة عند اتّباعك لهذه الطريقة! إنّ تذويب الزبدة في الميكرويف بدل تركها لتلين على حرارة الغرفة يؤدّي إلى عجينة قاسية وغير متماسكة عند تحضير الكيك. فالزبدة الذائبة لن تمتزج مع السكّر بشكلٍ متماسك، وبالتالي فلن تحصلي على كيكة مرفوخة وطريّة. دعي الزبدة تلين وحدها في وعاء على حرارة الغرفة لمدّة 30-40 دقيقة، وإن أردت تسريع العملية، قطّعي الزبدة أوّلاً إلى قطعٍ صغيرة ممّا سيسهّل من العمليّة.

ias
ias

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟