أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

أسرار تحضير أطباق معكرونة لذيذة

أسرار تحضير أطباق معكرونة لذيذة

تعتبر أطباق الباستا أو المعكرونة من أشهى الأكلات وأسرعها تحضيراً. يقدّم لك موقع أطيب طبخة نصائح لتحضير أطباق معكرونة ممتازة، أو الباستا "آلدينتي"، كما تسمى في إيطاليا.

  • عند سلق الباستا، أضيفي الملح لإعطاء الباستا تماسكاً جيّداً.
  • إلتزمي بوقت السلق الموجود على العبوة.
  • بعد سلق الباستا، لا تسكبي الماء فوقها وإلّا خسرت طعمها اللّذيذ.
  • لا تضعي الزيت مع ماء السلق إذ أنّه لا يمنع إلتصاق المعكرونة.
  • لتجنّب التصاق الباستا، أسكبي الصلصة فوقها فور نضوجها.
  • لإعادة تسخين الباستا، غطّيها بورق القصدير وسخّنيها في الفرن لمدّة 5 دقائق.

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟