أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

لازانيا الباذنجان بالبولونييز

لازانيا الباذنجان بالبولونييز بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير صلصة البولونييز: حمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
2- أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود واطهي لـ5 دقائق.
3- اسكبي المرق فوق اللحم وتابعي الطهي ثم أضيفي الطماطم المهروسة.
4- قلبي الصلصة من وقت إلى آخر ثم أضيفي صلصة الطماطم واطهي مجدداً حتى تصبح كثيفة.
5- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- نكهي الباذنجان بالملح والفلفل الأسود ثم ضعيه مع الزيت في مقلاة على النار.
7- اقليه حتى يتحمر ثم ضعيه على محارم ورقية لإمتصاص الزيت.
8- ضعي نصف كمية الباذنجان في قعر صينية فرن وغطيها بثلث كمية الكريمة.
9- غطي الكريمة بمعكرونة اللازانيا وضعي فوقها نصف كمية صلصة البولونييز.
10- أعيدي سكب ما تبقى من الكريمة ثمّ ضعي فوقها صفاً من معكرونة اللازانيا.
11- أنهي بطبقة من الباذنجان وصلصة البولونييز ثمّ رشّي الجبن المبشور.
12- أدخلي صينية اللازانيا إلى الفرن حتى يحمرّ وجهها.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك