بيتزا البيبيروني بصلصة الطماطم

(148)

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالبيبيروني وصلصة الطماطم. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، لملح والسكر.

  • 2

    أسكبي الزيت والقليل من الماء.

  • 3

    إعجني المكونات وأضيفي الماء بحسب الحاجة مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.

  • 4

    غطّي الوعاء بفوطة واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.

  • 5

    لتحضير الصلصة: حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.

  • 6

    ضعي البصل وقلّيه حتى يذبل.

  • 7

    أضيفي قطع الطماطم واخلطي.

  • 8

    اتركي المزيج حتى يغلي ويكثف.

  • 9

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو والحبق.

  • 10

    أخلطي المكونات لدقيقة ثمّ اطفئي النار واتركي الصلصة تبرد.

  • 11

    لتحضير البيتزا: حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

  • 12

    على سطح صلب، مدّي العجينة بواسطة الشوبك.

  • 13

    أنقلي العجينة إلى صينية ومدّيها بسماكة متوسطة.

  • 14

    إدهني البيتزا بالصلصة.

  • 15

    وزّعي شرائح الفطر ثمّ أنثري جبن الموزاريلا المبشور.

  • 16

    صفّي شرائح البيبيروني على الوجه.

  • 17

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة أو حتى تنضج البيتزا ويذوب الجبن.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية