طريقة اللحوح الجيزاني
صحي ولذيذ
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي شرائح البطاطس في وعاء، أغمريه بالماء ثم أضيفي الثلج على الوجه.
-
2
أتركي المكونات جانباً لـ30 دقيقة ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب الماء.
-
3
في وعاء أو كيس بلاستيكي، ضعي شرائح البطاطس، الملح، ثوم البودرة، البابريكا والفلفل الأسود.
-
4
حرّكي الكيس بقوة حتى تتداخل المكونات.
-
5
أضيفي زيت الزيتون واخلطي من جديد.
-
6
صُفّي شرائح البطاطس في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 230 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تتحمّر.
-
7
وزّعي البطاطس في طبق التقديم، انثري البقدونس على الوجه ثم زيّني به سفرتك.
نصائح
- يمكنك قلي البطاطس إذا اردت.
- قدمي ودجز البطاطس على سفرتك الى جانب الباستا بالجبن أو الباستا بالدجاج.
وصفات ذات صلة
