حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
باستا بالجبن
حضري من موقع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة باستا الجبن، اعدي الذ مكرونة بالجبن على طريقتنا وقدميها بكل فخر على مائدتك لعائلتك وضيوفك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الباستا في ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّي الباستا واتركيها جانباً.
-
2
لتحضير الصلصة: في قدر، إغلي مرق الدجاج على حرارة متوسطة.
-
3
أضيفي كريمة الخفق واخلطي جيداً ثمّ ضعي نشاء الذرة والثوم واخلطي حتى تبدأ الصلصة بالغليان ثمّ خفّفي النار.
-
4
ضعي جبن البارميزان ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
5
أتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتكثف الصلصة مع وجوب التحريك من وقت لآخر لتفادي إلتصاق الصلصة.
-
6
ضعي الحبق والبقدونس المفرومين واخلطي لدقيقة واحدة.
-
7
أضيفي الباستا فوق الصلصة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
9
ضعي المزيج في صينية فرن ثمّ رشّي على الوجه جبن الموزاريلا المبشور.
-
10
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويشقرّ وجه الباستا.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الباستا بالجبن ساخنة.
نصائح
نوّعي في إعداد عدد من أطباق الباستا الشهيّة واللذيذة، حضّري لعائلتك باستا الفراشات بالطماطم الكرزية، باستا بالجبن الأزرق، معكرونة لينغويني بالفطر وجبن البارميزان...
وصفات ذات صلة
