طريقة عمل القطايف بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الدقيق، السميد، النشاء، البايكنغ باودر، السكر وماء الزهر.

• 2

  أضيفي الماء وامزجي المكونات معاً حتى تشكل عجينة سائلة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها في مكانٍ دافئ حتى تتخمّر.

• 4

  حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي تباعاً مقدار صغير من العجينة لتشكيل القطايف.

• 5

  كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

• 6

  قدّمي القطايف بالحشوة التي تفضلينها.

نصائح

وصفات ذات صلة