طريقة عمل خلية النحل الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نذوّب الخميرة والحليب في الماء ونترك المزيج جانباً لمدة 5 دقائق.

• 2

  نضيف إلى الوعاء السكر، الملح، البايكنغ باودر والزيت ونخلط المكونات جيّداً.

• 3

  نزيد بعدها تدريجياً الدقيق ونعجن المكونات معاً حتى تتماسك.

• 4

  نضع العجينة في وعاء جانباً في مكان دافئ حتى تتخمّر.

• 5

  ندهن في هذه الأثناء صينية فرن بالقليل من الزيت.

• 6

  نقسّم العجينة إلى كرات ثمّ نحشي كل كرة بجبن الفيتا.

• 7

  نرصّ كرات خلية النحل في الصينية المحضّرة.

• 8

  نخفق البيض والحليب ثمّ ندهن وجه خلية النحل بالمزيج.

• 9

  ندخل الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تصبح خلية نحل ذهبية اللون.

• 10

  نخرج خلية النحل من الفرن ونقدّمها إلى جانب القطر.ألف صحة!

نصائح

وصفات ذات صلة