طريقة كيكة الاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 10 درجة مئوية ورشي 3 قوالب صغيرة برذاذ الزيت.

• 2

  أخلطي في وعاء كبير الكاكاو مع السكر، الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والملح.

• 3

  أضيفي البيض، الزيت، الكريمة الحامضة والفانيليا وامزجي.

• 4

  أضيفي أخيراً الشوكولاتة، بسكويت الاوريو والماء وامزجي حتى تتجانس المكونات.

• 5

  وزعي العجينة على القوالب المحضرة.

• 6

  أخبزي كل قالب لحوالى 28-32 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 7

  في هذه الأثناء، أخفقي الزبدة مع السمن معاً في وعاء.

• 8

  أضيفي السكر بشكل تدريجي بالتناوب مع الحليب والفانيليا.

• 9

  أخفقي المكونات حتى تتجانس ثم ضعي الكريمة في الثلاجة.

• 10

  لجمع الكيك، ضعي طبقة أولى من الكيك تليها طبقة من الكريمة تليها طبقة من الكيك ثم الكريمة من جديد لتنتهي بطبقة أخيرة من الكيك.

• 11

  ستحصلين عندها على كيك بثلاث طبقات.

• 12

  زيني الكيك من الخارج بما تبقى من الكريمة ثم قدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة