طريقه عمل اصابع زينب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الخميرة في القليل من الماء ثم ضعي المزيج جانباً لعشر دقائق.

• 2

  أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع السميد، السمن، السكر، الملح والزبدة.

• 3

  أضيفي مزيج الماء والخميرة في وسط الخليط مع ما يكفي من الماء الدافئ.

• 4

  أعجني المكونات معاً بيديك حتى تتجانس وتتشكل عجينة متماسكة.

• 5

  قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم شكلي كل كرة إلى إصبع.

• 6

  مرري الأصابع على مبشرة حتى تأخذ الشكل المراد.

• 7

  سخني مقدار من الزيت في قدر على النار ثم اقلي أصابع زينب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

• 8

  قدمي الحلى اللذيذ مع القطر.

نصائح

وصفات ذات صلة