طريقة العريكة الجنوبية
وصفة سهلة ولذيذة!
20 دقيقة
عجينة خلية النحل
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي عجينه خليه النحل خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ عجينة خلية نحل ثم قدميها مباشرة على سفرتك الى جانب حلويات عربي متعددة بوصفات سهلة وسريعة تتشاركينها مع عائلتك بعد العشاء!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الملح، السكر، الخميرة، الزبدة وكوبان من الدقيق ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أسكبي الحليب بالتدريج ثم زيدي ما تبقى من الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
-
3
إدعكي العجينة على سطح صلب حتى تصبح متماسكة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-
4
خذي مقدار من العجينة، كوّريها بوسطة يديك ثم احدثي فجوة واحشيها بالقليل من جبن الكريم.
-
5
صُفي كرة العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم اعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
-
6
غطّي الصينية بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالى 40 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجينة من جديد.
-
7
إدهني وجه العجينة بالحليب ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لـ25 دقيقة حتى تنضج.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي خلية النحل على سفرتك.
نصائح
- أنثري سكر البودرة أو السمسم على وجه خلية المحل قبل تقديمها.
- لا تختلف طرق ومقادير عجينة خلية النحل، جربي تحضير هذه الوصفة بحشوات متعددة مثل: خلية النحل باللحم أو خلية النحل بالشوكولاتة.
وصفات ذات صلة
