الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقة
فطيرة التفاح
هل تبحثين عن وصفة حلى بالفواكه؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة فطيرة التفاح. قدمي فطيرة التفاح اللذيذة على سفرتك الى جانب مشروبات فواكه طازجة بوصفاتنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
لتحضير عجينة التارت:
دقيق
200 غرام
زبدة
على حرارة الغرفة، مقطّعة إلى مكعبات 100 غرام
ملح
رشّة
سكر
ملعقة كبيرة
ماء - نصف كوب
لتحضير الحشوة:
تفاح
مقطّع إلى مكعبات صغيرة 2
سكر
ملعقتان كبيرتان
قرفة
عود
للتزيين
تفاح
مقشّر ومقطّع إلى شرائح 5
قرفة
ناعمة ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة التارت: في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الزبدة، الملح، السكر والماء جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
-
2
أتركي العجينة جانباً لترتاح لحوالى 20 دقيقة.
-
3
لتحضير الحشوة: في قدر، ضعي التفاح، السكر وعود القرفة على حرارة متوسطة واتركيها لحوالى 15 دقيقة ثمّ حرّكي المزيج.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
5
مدّي العجينة في قالب تارت ثمّ اصنعي بعض الثقوب على وجهها بواسطة شوكة.
-
6
إدهني الحشوة على العجينة.
-
7
صفّي التفاح المقشّر والمقطّع إلى شرائح بالطريقة التي ترغبين بها.
-
8
إخبزي التارت لـ30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة.
-
9
أخرجي القالب من الفرن ورشّي القرفة الناعمة على وجه التارت.
-
10
قدّمي فطيرة التفاح باردة مع القهوة أو الشاي.
نصائح
جربي تحضير ألذ وصفات الفطائر من موقعنا مثل: فطيرة التمر أو فطيرة اليقطين.
وصفات ذات صلة
