فطيرة اليقطين

(6)

من موقع أطيب طبخة إليك طريقة عمل فطيرة اليقطين بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لا بد أن تجربيها

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: أخلطي الدقيق، الملح والسكر في وعاء ثمّ ضعي المزيج في الخلاط الكهربائيّ.

  • 2

    أضيفي قطع الزبدة تدريجياً مع الخفق.

  • 3

    أسكبي الماء فوق المزيج تدريجياً واخلطي. ضعي العجينة في وعاء.

  • 4

    غطّي الوعاء وغلّفيه بفوطة وأدخليها إلى الثلاجة لساعة تقريباً.

  • 5

    مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بواسطة الشوبك.

  • 6

    ضعي العجينة في صينيّة.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق.

  • 8

    لتحضير الحشوة: أضربي جبن الكريم في وعاء بواسطة مضرب يدّ.

  • 9

    أضيفي اليقطين ثمّ السكر والملح واضربي المكونات حتى تمتزج.

  • 10

    أسكبي صفار البيض في المزيج ثمّ الزبدة وخلاصة الفانيليا والقرفة والزنجبيل مع الخلط باستمرار.

  • 11

    أسكبي المزيج فوق عجينة الفطيرة وادخلي الصينيّة إلى الفرن مجدداً.

  • 12

    أخرجي الصينيّة من الفرن بعد 50 دقيقة. برّديها وقدّميها مع الكريمة المخفوقة.

نصائح

جرّبي هذه الفطائر الشهيّة من أطيب طبخة: فطيرة بجوز الباقان، فطيرة تفاح لايت، فطيرة التفاح تاتان.

وصفات ذات صلة
طريقة الكرانشي شوكلت

ولا أشهى!

15 دقيقة
دونات سينابون

طعم روعة!

25 دقيقة
مهلبية العزيزية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
شعيبيات ادلبيه

على أصولها!

15 دقيقة
بنانا بودينغ

يعشقها الأطفال!

20 دقيقة
ايس كريم سنكرس

طعم رهيب!

20 دقيقة
اصابع تشوروز

طعمها روعة!

20 دقيقة
فتة حليب

ولا أسهل!

10 دقيقة
بالفيديو، ألذ عجينة مع حشوة مبتكرة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
ايس كريم طبقات

شكل وطعم روعة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية