طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقةطريقة عمل فطيرة تفاح للرجيم بالصور والخطوات. وصفة تارت دايت على طريقة أخصائية التغذية مناسبة لمتتبعي حمية غذائية.
تقدّم ل…
1 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
55 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
لتحضير عجينة الفطيرة:
شوفان
[ملفوف](/ingredient/ملفوف1458008
دقيق
قمحة كاملة ربع كوب
لوز
مطحون ربع كوب
فروكتوز
معلّب ملعقتان كبيرتان
زيت كانولا
3 ملاعق كبيرة
ماء - ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
تفاح
مقشّر ومشرّح 6 أكواب أي حوالى 4 تفاحات خضراء
عصير تفاح
مركّز مجمّد ثلث كوب
نشاء
تبيوكة أو أي نوع آخر ملعقتان كبيرتان
قرفة
ملعقة صغيرة
لتحضير العجينة: في وعاء، أمزجي الشوفان، اللوز المطحون، الدقيق والفروكتوز.
أضيفي زيت الكانولا والماء واخلطي. بإمكانك إضافة القليل من الماء حتى تتماسك العجينة مع بعضها البعض.
أتركي العجينة جانباً.
لتحضير مكوّنات الحشوة: ضعي قطع التفاح في وعاء كبير.
أضيفي النشاء فوق الوعاء ثمّ اسكبي عصير التفاح.
رشّي القرفة المطحونة فوق مكوّنات الحشوة واخلطي جيداً. أتركي المزيج جانباً حتى تمتص المكوّنات نكهة القرفة.
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي العجينة في قعر قالب تارت.
مدّيها بطريقة متناسقة على كلّ القالب.
ضعي حشوة التفاح فوق العجينة وافرديها جيداً بالشكل الذي تحبينه.
قبل وضع الفطيرة في الفرن، خفّفي الحرارة إلى الـ150 درجة مئوية ثمّ اخبزي الفطيرة لـ40 دقيقة.