بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
كب كيك الفراولة مع كريمة الفانيليا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم اليك موقع اطيب طبخة طريقة عمل كب كيك فراولة مع كريمة فانيليا، وصفة شهية وغنية بنكهة الفراولة اللذيذة! جربيها وقدميها لأجمل المناسبات!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
دقيق
متعدد الإستعمالات كوبان وثلاثة أرباع
دقيق
كيك نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زبدة
غير مملحة على حرارة الغرفة كوب
سكر
كوبان وربع
خلاصة فانيليا
ملعقة ونصف صغيرة
بيض
3
زلال بيض
1
حليب
كامل الدسم كوب
فراولة
مفرومة فرماً ناعماً كوبان
لتحضير التغليفة:
فراولة
مقطعة إلى شرائح للتزيين كوب
حليب سائل
ملعقة صغيرة
سكر بودرة
3 أكواب ونصف
زبدة
غير مملحة وليّنة كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكب كيك: حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات ورقية داخل قالب كب كيك.
-
2
في وعاء، اخلطي نوعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
-
3
اخفقي الزبدة مع السكر وخلاصة الفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى الحصول على مزيج خفيف.
-
4
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى من ثم زلال البيض واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
5
ضعي الدقيق على دفعتين مع الحليب واستمري بالخلط ثم انقلي مزيج الكب كيك إلى وعاء كبير.
-
6
انثري الفراولة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل القطع مع المزيج.
-
7
املئي قوالب الكب كيك بالمزيج حتى ثلثيها واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة
-
8
اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
-
9
لتحضير التغليفة: في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر والملح بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتمازج المكونات جيداً.
-
10
أضيفي الحليب والفانيليا واخلطي لـ3-5 دقائق إضافية حتى الحصول على الكريمة.
-
11
ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيني الكب كيك.
-
12
أضيفي قطع الفراولة على الكريمة من ثم قدميها.
نصائح
- يمكنك ان تضيفي الفراولة المفرومة فرماً ناعماً خلال تحضير تغليفة الكريمة.
- جربي من موقع أطيب طبخة أشهى حلى الكب كيك بطعمات مختلفة مثل: كب كيك الجزر وجبن الكريم أو كب كيك الشوكولاتة لا تقاوم.
وصفات ذات صلة
