أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
طريقة عمل كب كيك الشوكولاته العادي بالفيديو
تعلّمي طريقة عمل كب كيك الشوكولاته العادي بالفيديو من مع الخطوات المفصّلة، للحصول على كب كيك ألذّ من الذي تشترينه جاهزاً، وغطّيه بأي نوع كريمة من اختيارك.
-
تقدّم ل…
24 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي كاسات ورقية داخل 24 قالب كب كيك.
-
3
اخلطي عصير الليمون الحامض مع الحليب واتركي المزيج يرتاح لـ10 دقائق.
-
4
في وعاء صغير، أنخلي الدقيق وبيكربونات الصوديوم. ضعي الوعاء جانباً.
-
5
في وعاء كبير، أخفقي الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار لـ3 دقائق.
-
6
أضيفي البيضات الأربعة، الواحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كلّ إضافة.
-
7
أسكبي الشوكولاتة السوداء فوق المزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
8
أضيفي المواد الجافة على 3 دفعات، مع إضافة الحليب والفانيليا على دفعتين بينهم. أخفقي المكونات بعد كلّ إضافة حتى تتجانس المكونات فقط.
-
9
إملئي قوالب الكب كيك بالعجينة حتى ثلثيها واخبزيها في الفرن حتى تنضج، أي لحوالى 20 إلى 25 دقيقة.
-
10
أتركيها تبرد كلياً قبل تزيينها بالكريمة.
نصائح
يمكنك استخدام أي نوع كريمة لتزيين الكب كيك. ننصحك بـصوص الشوكولاتة اللذيذة أو كريمة الخفق.
وصفات ذات صلة
