كوكيز غنية بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر الأبيض والسكر الأسمر والزبدة والفانيليا لمدّة 4 دقائق للحصول على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي الكاكاو وبودينغ الشوكولاتة واخفقي لدقيقة.

• 3

  ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.

• 4

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة والشوكولاتة الذائبة.

• 5

  أخلطي المكونات بيدك جيداً حتى تتجانس وتحصلي على مزيج متماسك.

• 6

  بواسطة ملعقة الايس كريم، إصنعي كرات الكوكيز وصفّيها على صينية مغلّفة بورقة زبدة مع ترك مسافة بين الكرة والأخرى.

• 7

  ضعي الصينية في الثلاجة لمدّة ساعتين.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الكوكيز من 12 إلى 15 دقيقة.

• 9

  أخرجي الكوكيز من الفرن وستلاحظين أنّ قوامها لا يزال طرياً بعض الشيء، لذا اتركيها تبرد لمدّة 10 دقائق ثمّ قدّميها بالصحة والهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة