كيكة شوكولاتة لا تقاوم

(27)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة شوكولاته بكريمة الزبده بالصور. وصفة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقها الشهي!

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيكة، حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وادهني صينيتين بالزبدة ثمّ أنثري الدقيق عليهما.

  • 2

    في وعاء، ضعي الشوكولاتة والقهوة والكاكو ثمّ أسكبي فوقها الماء المغلي وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 3

    أنخلي في وعاء آخر الدقيق والبايكنغ صودا والملح.

  • 4

    أخفقي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

  • 5

    أضيفي السكر الأسمر واخلطي من جديد لحوالى 3 دقائق حتى يذوب السكر.

  • 6

    باشري بإضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداص بعد كل إضافة.

  • 7

    أسكبي الكريمة الحامضة والفانيليا فوق المزيج واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.

  • 8

    خفّفي سرعة الخلاط، ثمّ أضيفي ثلث خليط الدقيق تليها نصف كمية الشوكولاتة.

  • 9

    أعيدي الكرة ثمّ ضعي الكمية المتبقية من خليط الدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 10

    أسكبي المزيج بالتساوي في الصينيتين وأدخلي أوّل صينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج ثمّ أخبزي الصينية الثانية للمدّة نفسها.

  • 11

    أتركي القالبين جانباً ليبردا.

  • 12

    لتحضير الكريمة، ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة واخفقي جيداً حتى تلين قمّ أضيفي السكر والملح مع الخلط المستمر.

  • 13

    أسكبي الفانيليا واخفقي من جديد حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على الكريمة.

  • 14

    ضعي القالب الأول في طبق التقديم وادهني وجهه بثلث كمية الكريمة ثمّ غطّيه بالقالب الثاني.

  • 15

    إدهني وجه وجوانب الكيكة بالكريمة المتبقية وزيّني الوجه بالشوكولاتة بحسب رغبتك.

نصائح
  • أخفقي مزيج الكيكة بما يكفي حتى تتجانس المكوّنات. إحرصي على عدم الإفراط في الخلط!
  • قدّمي الكيكة باردة على سفرتك إلى جانب القهوة الفرنسية أو الكابتشينو.
وصفات ذات صلة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية