أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الفلافل بالفرن

الفلافل بالفرن بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • حمّص مغسول ومصفّى - 60 غرام

  • بصل مفروم - نصف كوب

  • بقدونس مفروم - نصف كوب

  • ثوم مهروس - 6 فصوص

  • كمون - ملعقتان صغيرتان

  • كزبرة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • بيكابرونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة

  • دقيق - ملعقتان كبيرتان

  • بيض مخفوق - 2

  • زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- ضعي الحمّص، البقدونس، الثوم، الكمون، الكزبرة، الملح وبيكابرونات الصوديوم في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي حتّى تتمازج المكوّنات وتحصلي على معجون.
3- أخلطي مزيج الحمّص مع البصل في وعاءٍ كبير.
4- أضيفي الدقيق والبيض وامزجي المكوّنات جيّداً.
5- شكّلي مزيج الفلافل إلى 8 كرات مسطّحة ثمّ اتركيها جانباً للقليل من الوقت.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
7- سخّني في هذه الأثناء الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي الفلافل وتركيها لحوالى 3 دقائق من كل جهة.
8- أنقلي الفلافل إلى صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن وحمّريها لحوالى 10 دقائق.

ias

نصائح

قدّمي الفلافل بالفرن من أطيب طبخة إلى جانب سلطة الجرجير والبصل و بطاطس ودجز مقرمشة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟