رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
بالفيديو، حضروا أطيب فلافل مقرمش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل أطيب فلافل مقرمش حضروه بخطوات بسيطة وبمكونات موجودة في مطبخكم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الفلافل
فول
مقشور - كوب
ماء
ليتر
حمّص
نص كوب
ماء
ليتر
بصل
3 حبات
كزبرة
نصف باقة
بقدونس
نصف باقة
بايكنغ باودر
3 ملاعق صغيرة
ملح
ملعقة كبيرة
بيكاربونات الصودا
نصف ملعقة صغيرة
دقيق
ملعقتان كبيرتان
كزبرة
مجففة - ملعقة صغيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
لتحضير الصلصة
طحينة
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
ثوم
مجفف - ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
1
ماء
نصف كوب
زيت
للقلي
خبز عربي
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الفلافل: نضع الفول المقشور في وعاء ونضيف اليه الماء وفي وعاء آخر نضع الحمص ونضيف اليه الماء.
-
2
بعد نقع الحمص والفول نقوم بطحن المكونين في محضر الطعام ونضيف البصل، الكزبرة، البقدونس، البايكينغ باودر، الملح، بيكاربونات الصودا، الدقيق، الكزبرة، القرفة والفلفل الأسود ونواصل الخفق للحصول على مزيج متماسك.
-
3
لتحضير الصلصة: في وعاء نضع الطحينة، الملح، الثوم المجفف، عصير الليمون الحامض والماء ونحرك.
-
4
نقلي الفلافل بالزيت العميق.
-
5
نحضر ساندويش نضع فيه الفلافل، الخضراوات المقطعة وصلصة الطحينة.
وصفات ذات صلة
