طريقة عمل كريمة كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي السكر حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون.

• 2

  وزعي الكراميل في قوالب الكريم كراميل.

• 3

  لتحضير الكريم كراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الحليب، البيض والفانيليا.

• 4

  امزجي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة حتى يسخن.

• 5

  صفّي مزيج الكريم كراميل فوق القوالب.

• 6

  صفي قوالب الكريم كراميل في صينية فرن ثم اسكبي ماء ساخن في الصينية بين الأكواب حتى تغطي نصفها.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

• 8

  ادخلي قوالب الكريم كراميل إلى الثلاجة لحوالى 6 ساعات ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة